Effettivamente non é un piatto che richieda particolari ingredienti né elaborate preparazioni.
É peró una mano santa quando QUALCUNO arriva la sera ad un orario IMPROBABILE e col canino affilato...
Occorrono:
- 1/2 Cipolla tagliata a dadini
- 1 fetta di Prosciutto crudo tagliata piuttosto spessa
- 2 Zucchine
- Sale, Pepe e Peperoncino
- Olio evo
- 200 gr ca di Creste di Gallo (o altro formato di pasta)
Aggiungere le zucchine tagliate a quarti di rondella e saltarle a fuoco vivace per farle colorire da ogni lato.
É la volta della fetta di prosciutto tagliato a pezzotti irregolari. Farlo rosolare insieme alle verdure, quel tanto che basta per sciogliere il grasso.
Insaporire col peperoncino ed eventualmente col sale (occhio a quello del prosciutto!) ed il pepe.
Lessare la pasta e, un minuto prima del termine della cottura, scolarla.
Versarla nella padella con le verdure, aggiungere un goccio dell'acqua di cottura e mescolare, amalgamando bene il tutto.
Piatto faffú e canino del Sig, QUALCUNO rientrato in tempo!!
8 commenti:
spettacolare questa pasta!!! credevo che si trattasse delle vere creste di gallo ;-)
@ Micaela: Resta di stucco, era un barbatrucco...!! :-)
Un bacio e a presto!!
ahahahahha credevo anch'io alle vere creste di gallo!!
Un piatto a dir poco invitante!!! un abbraccio!
j'aime beaucoup. Je note la recette pour l'essayer.
A bientôt.
io ci sono cascata!!!E stavo rabbrividendo...Il formato di pasta non l'ho mai visto ma, dev'essere buonissima.
bacione
avevo già pensato male... meno male che é pasta... davvero invitante questa bella pasta... bacino
ciao,grazie per essere passata dal mio blog!
ti ho segnata fra i blog preferiti,sei simpatica e in linea col mio pensiero sulla cucina...e naturalmente bravissima!!
@ Federica: la prossima volta useró, mhhmh, fusilli? ahahah
@ Saveurs et Gourmandises: merci, et puis dis mois ce que tu en penses :-)
@ Saretta: e non sei l'unica ad esserci cascata ;-) Bacionee!!
@ La cuoca pasticciona: grazie bella! Giuro, non li faccio piú questi scherzi :-)
@ dauly: wow, tutte queste notizie tutte insieme? Troppo buona!!! Grazie :-)
Grazie a voi per essere passate a trovarmi e a presto et à bientôt!!
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